I "cru" del Primitivo di Manduria DOC
Felline
Terra rossa
Ciliegia, erbe mediterranee, frutta rossa.
- Vitigno
- Primitivo 100% DOP
- Gradazione
- 14% vol.
- Affinamento
- 6 mesi in rovere francese
- Degustazione
- Ciliegia, erbe mediterranee, frutta rossa
- Abbinamenti
- Sughi e ragù di carne, arrosti
Formato
14,28 €
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La terra rossa
La composizione del suolo
E’ quella più comune nel comprensorio di Manduria. Ricca di ossidi di ferro che le conferiscono quel colore rosso ruggine/brunito. E’ mediamente poco profonda e giace su banchi di pietra calcarea.
Il Primitivo Felline Terra Rossa si vendemmia generalmente la prima settimana di settembre, fa un breve affinamento in barrique francesi e mostra le caratteristiche più tradizionali e tipiche di questa varietà: note di ciliegia matura, frutta a bacca rossa, equilibrio e bevibilità con tannini morbidi e dolci.
